VUC Praha, a.s.
Hlavní stránka
stroje projekty technologie informace LCaŘ kontakty

Zrniče

  1. Zařízení je určeno k odpařovací krystalizaci cukerných roztoků.
  2. Dodávané aparáty jsou dodávány včetně automatizovaného systému řízení varu.

Zrnič trubkový s nucenou cirkulací

výška topné komory 1300 mm (dodávány v kooperaci s Techinservice Ltd.)

Základní technické parametry:
průměr aparátu (mm) průměr cirkulační trubky (mm) počet trubek topná plocha (m2) hmotnost cukroviny (t)
4000 1500 820 330 40
4500 1800 1012 415 60
5000 1900 1360 550 75
5500 2000 1690 690 90
6000 2100 2080 845 110


Příklad dosahovaných hodnot:
          Cukrovina: A
          Pára: brýdová z 3.tělesa odparky
          Tlak páry: 21 kPa
          Vakuum: - 690 Pa
          Výtěžnost krystalické hmoty: 46 %
          Sacharizace cukroviny: 92,5 %
          Doba varu: 3 hodiny
          Velikost krystalu: 0,78 mm
          CV: 31 %

© VUC Praha, a.s.